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夏至:多吃清热利湿食物

2015-06-02 / 人看过
云南省健康教育专家熊世杰说,炎热的夏季,人的消化功能较弱,很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病,因此要更加注意饮食的选择。像西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,还能利尿、帮助消化,尤其是从事露天作业或在室内高温环境下工作的人可以经常吃。当然,好处虽多,也不能一次性吃太多,否则会冲淡胃液,造成消化不良。同时也应注意不要把西瓜放在冰箱里太长时间,否则容易伤及脾胃。

         夏至时节,多雨、湿热,细菌易生长繁殖,食物易腐烂变质,导致肠炎、痢疾等胃肠道疾病经常发生。可多吃苦瓜,它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏时还可多吃一些乌梅,它有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效,能够增加抗菌力,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用。

        熊世杰说,像西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、白粥等食物在夏天食用都比较有益,可以根据个人饮食习惯进行相应搭配。不少年轻人喜欢吃火锅、烧烤和涮菜等,这个时节最好忌口。

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